Najboljše kokosovo olje za kuhanje: pražite, ocvrtite in pokapajte z najboljšimi kokosovimi olji

PREBERITE NASLEDNJO: Najboljše ponve, ki jih lahko kupite



Najboljša kokosova olja za kuhanje v letu 2018

1. Vita Coco kokosovo olje: najboljše proračunsko kokosovo olje

Cena: 8 £ (750 ml) | Kupite zdaj od Holland in Barrett

Ni treba porabiti bogastva, da bi izkoristili naravne dobrote kokosovega olja. Naš kupljeni proračun, kokosovo olje Vita Coco, je bilo na Filipinih hladno stiskano iz zrelega kokosovega mesa, da zadrži hranljive snovi, pa tudi antioksidante, kot sta lavrinska kislina in vitamin E. Idealen je za tiste s celiakijo, saj je to ekstra deviško olje je 100% brez glutena in certificirano organsko.



Kozarec s širokim izrezom omogoča enostavno odvajanje žlice, ne da bi naredili zmešnjavo, in našli smo, da se olje hitro stopi v ponvi, da ne ostanejo grudice. Po okusu je kokosovo olje precej nevtralno. Zaznali smo rahlo orehovo tango, vendar je dovolj subtilna, da ne uravnotežimo ničesar, kar kuhamo.

Naše misli? Kokosovo olje Vita Coco je nerafinirano, organsko in surovo: vse, kar pričakujete od kakovostnega kokosovega olja, vendar po ugodni ceni.



Kupite zdaj od Holland in Barrett

2. Nutiva organsko kokosovo olje: najboljše nerafinirano kokosovo olje

Cena: £ 10,88 (444ml) | Kupite zdaj pri Amazonu



Ste ljubitelj tropov? Nerafinirana olja imajo izrazit okus po kokosovih orehih, ki vam zagotavlja, da bo vaša jed eksotična. Menimo, da je kokosovo olje Nutiva eno najboljših. Nutiva z najsvežjimi kokosi iz jugovzhodne Azije predela in ekstrahira meso znotraj oreha čim bolj naravno, da ohrani svoj podpisni vonj, okus in teksturo.

Tropsko kremast okus olja Nutiva je popolnoma organski in hladno stisnjen, da je odličen za peko priboljškov na osnovi kokosovih orehov, kuhanje karij ali poživitev kaše.

Toda tisto, kar Nutiva resnično postavlja korak pred ostalimi, je njena zavezanost, da se vrne. Na Filipinih sponzorira sajenje 200.000 sadik kokosovega oreha, kar bo prispevalo k pridelovanju pridelka in prihodkom kmetov v prihodnosti. Na splošno fantastična znamka in okusno kokosovo olje.

3. KTC kokosovo olje: najboljše rafinirano kokosovo olje

Cena: £ 6 (500ml) | Kupite zdaj pri Amazonu

Če vam je ljubše, da vse, kar kuhate, ni imelo kokosovega oreha, poskusite rafinirano olje. Rafinirana olja nevtralne okusa se pridobivajo iz posušenega kokosovega mesa, ki se imenuje Copra. Med predelavo je olje rafinirano, beljeno in deodorizirano za varno porabo, tako da odstrani močan okus in vonj. Rezultat je cenejši od nerafiniranih alternativ.

Naše najljubše rafinirano kokosovo olje je iz podjetja KTC. Popolnoma je čist, brez dodanih sestavin ali arom, brez glutena in primeren za vegane. Prav tako je fantastično pržiti, saj ima 400-stopinjsko zelo visoko kajenje.

Slaba stran tega, da se rafinira? Pri uporabi kokosovega olja se boste morali posloviti od koristi za zdravje, saj se med predelavo odstrani veliko hranilnih snovi in ​​vitaminov.

4. Kokosovo olje Tiana: Najboljše kokosovo olje pravične trgovine

Cena: 16,59 £ (500 ml) | Kupite zdaj od Holland in Barrett

Mogoče bi si mislili, da bi kokosovo olje dobilo nov status superhrane, kokosove farme po vsem svetu bi ga preplavile. Žal to ni tako, saj je večina kmetov in delavcev izkoriščena, prezaposlena in premalo plačana.

S kokosovim oljem Tiana se odločite za svoje telo in za kmete, ki ga proizvajajo. Ne samo, da je olje nerafinirano, organsko in popolnoma surovo, ampak tudi poštena trgovina. Tiana zagotavlja, da delavci v državah v razvoju zaslužijo pošteno plačo in imajo boljše možnosti, obenem pa se izobražujejo o trajnosti.

Zavzeta v kakovosti, Tiana s svojim strogim 20-stopenjskim preskusnim postopkom nalaga večkrat nagrajeno olje in tako zagotavlja, da je vsak kozarec svež. Za kremast, kokosov okus ni Tiane.

Kupite zdaj od Holland in Barrett

Jeziki
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese